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香糯不腻的牛窝骨怎么做? - 材料:牛窝骨2500克、大葱2段、姜3片、卤牛肉料包1包、蚝油2勺、老抽1勺、生抽2勺、喼汁1勺、香叶3片、料酒适量。 - 做法:牛窝骨泡水里去血水,换一两次水。锅里加凉水和牛窝骨同煮,加葱段、姜片、香叶、料酒,煮沸后撇掉浮沫,捞出牛窝骨。将牛窝骨放入高压锅里,加入蚝油、生抽、老抽、喼汁、卤牛肉料包、一段葱、三片姜,加热水漫过牛窝骨,大火烧开后,中小火炖45分钟,关火再焖半小时。最后高压锅开盖,将牛窝骨盛到锅里收汁,小火咕嘟20分钟,汤汁粘稠即可。#牛窝骨
2025-09-24 13:18:00
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2025-09-24 13:16:00
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