香糯不腻的牛窝骨怎么做？ - 材料：牛窝骨2500克、大葱2段、姜3片、卤牛肉料包1包、蚝油2勺、老抽1勺、生抽2勺、喼汁1勺、香叶3片、料酒适量。 - 做法：牛窝骨泡水里去血水，换一两次水。锅里加凉水和牛窝骨同煮，加葱段、姜片、香叶、料酒，煮沸后撇掉浮沫，捞出牛窝骨。将牛窝骨放入高压锅里，加入蚝油、生抽、老抽、喼汁、卤牛肉料包、一段葱、三片姜，加热水漫过牛窝骨，大火烧开后，中小火炖45分钟，关火再焖半小时。最后高压锅开盖，将牛窝骨盛到锅里收汁，小火咕嘟20分钟，汤汁粘稠即可。#牛窝骨
发布时间：2025-09-24 13:18:00
标签生鲜
向日葵
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